Şerbetli Hira Tatlısı
İrmikli Tatlılar

Şerbetli Hira Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlı sevenlerdenim diyor iseniz bu tarif tam size göre. İçinde irmik olduğundan ağızda dağılan bir tatlı olan Hira tatlısı, yapılışının kolay olması ve şerbetinin kaynatılmamasından dolayı da şerbetli tatlıların en çok tercih edilenlerinden olmuştur. Çok çabuk hazırlayıp birkaç saat içinde yiyebileceğiniz Hira tatlısını isterseniz kaymak veya dondurma ile de servis edebilirsiniz. Malzemelerimiz hazırsa hemen tarifimize geçebiliriz.

Servis

15-20 Adet

Hazırlama

15 Dakika

Pişirme

25 Dakika

Kalori

220/1 Adet

Malzemeler

  • 1 yumurta

  • 1.5 su bardağı un

  • 1 su bardağı irmik

  • Yarım bardak sıvı yağ

  • Yarım bardak yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı şeker

Üstünü bulamak için:
Bir kase irmik

Yapılışı

  • Yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu iyice karıştırıp geri kalan malzemeleri de ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil vererek her tarafını irmiğe bulayalım.
  • İrmiğe buladığımız hamurları tepsiye dizelim.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim
  • Tatlımız pişerken 2 su bardağı ılık su ile 2 su bardağı şekeri karıştıralım. Şeker eriyene kadar karıştırma işlemini devam ettirelim.
  • Fırından çıkan tatlımızı aralarında birer parmak boşluk kalacak şekilde hızlıca borcama alalım ve üzerine beklemeden şerbetimizi dökelim.
  • Şerbeti iyice çekip soğuyana kadar oda sıcaklığında bekleyelim.
  • Tatlımız soğuduktan sonra buzdolabına koyup birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
  • Üzerine kaymak veya dondurma ile de isteğe göre sunabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir